Interview Yvonne

Aujourd'hui une toutes nouvelle interview de Maman, une maman blogueuse dans le domaine culinaire
Je vous présente donc Yvonne

Bonjour Yvonne et merci de prendre de ton temps pour mon blog veux tu bien te présenter?
Je m'appelle Yvonne mais tout le monde me surnomme Vovone J'ai 34 ans et suis maman d'une petite Léa, 5 ans et demi. Je travaille dans le domaine de la recherche en procédés chimiques. J'adore la cuisine et j'ai donc tout naturellement ouvert un blog en juillet 2012.
comment t'es venu la passion de la cuisine?
Je ne sais pas trop, j'ai toujours aimé manger c'est certain hihi mais cuisiner c'est venu surtout adulte. La création de mon blog m'a donné envie de me surpasser et de tester des choses que je pensais hors de mes capacités ... Plus je cuisine et plus j'ai envie de cuisiner encore Je n'étais pas du tout pâtisserie mais avec le blog je me suis découvert un réel plaisir à faire des desserts !
Qu'est ce qui te plait dans le fait de cuisiner?
J'aime la détente que cela me procure, c'est mon moment à moi, je suis seule dans ma cuisine, je crée, je sens, je goûte, ... J'imagine toute une histoire autour d'un plat, la rencontre d'aliments ... J'aime travailler les produits : découper des viandes, légumes, assaisonner, remuer, sentir !
Quels conseils donnerais tu au novices?
Lancez-vous, c'est moins compliqué que ça en a l'air ! Comme dit Gusteau dans Ratatouille : "tout le monde peut cuisiner" (bon c'est un dessin animé éviter de faire de votre rat domestique votre commis mdr )
Quels marque préfères tu pour cuisiner(ustensil etc..)
J'habitais plus jeune près de l'usine Téfal et j'y ai travaillé quelques années alors j'ai beaucoup de produits de cette marque et du groupe Seb en général (vive les prix magasin d'usine !) : moulinex, Krups ... Mais j'aime aussi lekué ou mastrad pour les moules silicones et papillotes.
Te souviens tu de la premières choses cuisiner et qu'est ce que c'était?
Pas vraiment de souvenir ... Quand j'étais petite très vite ma maman m'a responsabilisé, a 7 ans je ne mangeais plus à la cantine ... J'allais chercher ma soeur de 5 ans à la maternelle et je rentrais nous faire manger toutes les 2, je réchauffais les plats sur le gaz (pas de micro ondes encore). Très vite j'ai aussi cuisiné mais des choses simples et plus par obligation que plaisir !
Comment t'es venu l'idée d'un blog?
On me demandait souvent les recettes et un jour à force d'aller commenter les blogs des autres je me suis lancée !
Est ce plus avantageux de faire du maison?
Je ne calcule pas niveau budget ou temps passé aux fourneaux mais côté santé et bien être on est gagnants c'est certain ! On sait ce que l'on mange et on contrôle le sel, le sucre et pleins d'autres ingrédients plus chimiques et industriels ! On a le plaisir aussi de partager de bons moments en famille car les enfants sont demandeurs d'apprendre la cuisine, c'est un bel héritage à leur donner ! On varie les plaisirs et on équilibre son alimentation. L'enfant grandit avec de bonnes valeurs et connait le nom de légumes et autres produits improbables ... Il goûte ce qu'il fait et apprécie d'avoir vu les choses se faire devant lui C'est un atout pour qu'il mange de tout. Et puis souvent adulte c'est quelque chose qui nous relie à l'enfance à un membre de la famille ... Qui n'a jamais entendu quelqu un dire : le poulet de ma grand mère, ahhhh les spaghettis bolos de mon père ... ?! La cuisine c'est un lien social fort et important !

Merci Yvonne pour toutes ses réponses donc les Mamans,Papas et jeunes gens n'hésitais pas à faire un tour sur son blog suis moi en cuisine

Chaques mois yvonne reçois une box kitchen trotteur et comme par hasard se mois ci c'est la box du canada voici des photos de la box et je mettrais en photos sa préparation